Weine aus Vaud

Der zweitwichtigste Weinbaukanton der Schweiz gilt als Hochburg des Chasselas. Sowohl in den spektakulären Terrassen-Steillagen (zum Beispiel Lavaux) als auch in den weiten Anhöhen (zum Beispiel La Côte) am Genfersee entfaltet er seine ganze Klasse. In den letzten Jahren sorgen die Winzer auch mit hochwertigen Spezialitäten für Furore. Bei den roten Sorten ergeben Pinot noir und Gamay elegante, trinkige Rotweine. Die wichtigsten Spezialitäten sind Gamaret, Garanoir, Chardonnay und Pinot gris.

Henri Cruchon (Morges)

Der Familienbetrieb von Raoul und Lisa Cruchon in Echichens bei Morges zählt zu den grossen der Schweiz – das betrifft die Ausmasse ihres Betriebs (36 Hektaren) wie die Qualität ihrer Weine. Vor vielen Jahren haben sie begonnen, ihre Weinberge Stück für Stück auf biodynamische Bewirtschaftung umzustellen. Seit 2011 stehen nun auch durch Demeter zertifizierte Weine im Verkauf.

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Bei uns im Sortiment
Le Morget Selection (Chasselas)AOC75cl201615.00
Clos des Abbesses Chasselas Grand CruAOC75cl201617.90
Florilège de Blancs
ChardonnayAOC75cl201521.60
Noblesse (Chardonnay)AOC75cl201526.40
Pinot BlancAOC75cl201525.20
ViognierAOC75cl201625.20
GewürztraminerAOC75cl201626.40
Sauvignon BlancAOC75cl201625.20
AltesseAOC75cl201626.40
Pinot Noir les Grands Cru
Les LugrinesAOC75cl201526.40
ChampanelAOC75cl201531.20
RaissennazAOC75cl201543.20
Florilège de Rouges
Gamay "Ultimo"AOC75cl201526.40
GamaretAOC75cl201526.40
ServagninAOC75cl201526.40
Le Passerille Vin DouxAOC37.5cl201231.20