Weine aus Puglia
Apulien verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon sind rote. Die feinsten Qualitäten Apuliens wachsen auf der Halbinsel Salento. Das Salento umfasst das Gebiet der Provinz Lecce sowie den größten Teil der Provinzen Brindisi und Tarent. Dank der beiderseitigen Nähe des adriatischen Meeres und des Ionischen Meeres kühlen die Nächte hier in dem Maße ab, wie es für einen Qualitätsanbau nötig ist.
Cantina San Donaci
Die in Apulien in der Provinz Brindisi beheimatete Weinkooperative San Donaci wurde 1933 von einer Gruppe von 12 Weinbauern ins Leben gerufen. In der Gegenwart vereinigt die Kooperative ca. 1000 Weinbauern.
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| ● Pietra Caya | IGP | 75cl | 2017 | 15.00 |
| ● Contrada del Falco | IGP | 75cl | 2017 | 19.40 |
| ● Fulgeo | IGP | 75cl | 2016 | 25.40 |
| ● 'Anticaia' Primitivo Salento | IGP | 75cl | 2018 | 12.40 |
| ● 'Anticaia' Negroamaro Salento | IGP | 175cl | 2016 | 12.40 |
| ● 'Primius' Primitivo di Manduria | DOP | 75cl | 2018 | 19.80 |
Tenuta Mastroleo
Die kleine Kellerei Mastroleo ist ein interessanter Vertreter des modernen Weinbaus aus Apulien. Abgefüllt und vinifiziert werden die Produkte durch Emilo Bixio. Dadurch kann die Kellerei auf das Know-how seiner Firma und deren Önologen zurückgreifen.
| ● Primitivo di Manduria | DOC | 75cl | 2016 | 11.60 |