Weinsicht

Testamatta - Bibi Graetz (Fiesole)

Bibi Graetz stammt aus einer Künstlerfamilie die in der 3. Generation, ausserhalb von Florenz, das Castello di Vincigliata besitzt. Das Weingut umfasst 4 Hektar eigene Rebflächen und bewirtschaftet weitere 10 Hektar. Es werden fast ausschlieslich heimische Reben nach traditioneller Art vinifiziert.

Poggio al Sole (Badia a Passignano)

Der Weinbau hat in der Familie Davaz eine jahrzehntelange Tradition. Im Einklang mit der Natur entsteht mit viel Liebe und Arbeit die Basis für die grossen Weine von Poggio al Sole. Der Weinkeller mit seiner konstanten Temperatur und den modernen Anlagen ermöglicht es, das hochwertige Traubengut sorgfältig und schonend weiterzuverarbeiten.

Corzano e Paterno (Val di Pesa)

Die Fattoria di Corzano e Paterno, geführt von den Familien Gelpke und Goldschmidt, wurde aus zwei eigenständigen Höfen im Jahr 1976 zusammengefügt und hat 140 Hektar Land, die Wein und Käse erzeugen. Sie liegt ungefähr siebzehn Kilometer südwestlich von Florenz an der Via Cassia.

Caparzo (Montalcino)

Tenuta Caparzo gehört zu den historischen Weingütern in Montalcino und hat seit den siebzigern Jahren wichtige Akzente für den Weinbau in der Region gesetzt. Sowohl der Ausbau des ersten lagenreinen Brunello, als auch dessen Ausbau im kleinen Barrique-Fass und der erste Super-Tuscan Montalcinos waren wichtige Neuerungen für die dortige Weinwirtschaft.

Rio Cassero (Montalcino)

Pietroso (Montalcino)

Das Weingut Pietroso begann in den 1970er Jahren in Montalcino seinen Betrieb Dank der Leidenschaft des Winzers Domenico Berni. Sein Ziel war es, eine begrenzte Menge an erlesenen Weinen wie Brunello und Rosso di Montalcino zu produzieren. Heute wird der Betrieb von Familienmitglied Gianni Pignattai geführt, der sich auch auf die Expertise von Alex Dondi, ein Önologe und Lucio Maruotti, Agronom verlassen kann.

Poggio di Sotto (Montalcino)

Geschützt vom Monte Amiata auf der einen Seite, und auf der anderen Seite geöffnet zum Meer hin, profitiert das Gelände in der Toskana von einem einzigartigen Mikroklima. Nur die allerbesten Trauben der Sorte Nebbiolo werden für den Rotwein Brunello der Tenuta Poggio di Sotto verwertet.

Castello Colle Massari (Montecucco)

Das Castello von Colle Massari liegt an den Hängen des Monte Amiata in der Provinz Grosseto, im Herzen der neu geschaffenen Montecucco DOC in der Toscana. Momentan sind von 300 Hektaren Gesamtfläche 40 Hektaren mit diversen Rebsorten und 20 Hektaren mit Olivenbäumen bepflanzt.

Grattamacco (Bolgheri)

Das Gut zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri in der Toskana verfügt über 14 Hektaren Weinberge, bepflanzt mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Vermentino und Sangiovese sowie drei Hektaren Olivenbäume. Grattamacco gehört seit Jahren zu den Top-Weingütern um Bolgheri.

Tenuta Argentiera (Bolgheri)

An der faszinierenden Küste der Nördlichen Maremma, ungefähr 100 km südwestlich von Florenz, befindet sich in dem kleinen aber bekannten DOC Gebiet Bolgheri das Weingut ‚Tenuta Argentiera’, das zur historischen ‚Tenuta di Donoratico’, früher im Besitz der Florentiner Familie Serristori, gehört. Die Tenuta ist jetzt im Besitz von Stanislaus Turnauer und Brüder Corrado und Marcello Fratini.

Podere il Carnasciale (Vadarno)

Podere Il Carnasciale ist bis heute das einzige Weingut geblieben, das einen Caberlot produziert. Nur knapp drei Hektaren sind damit bestockt. Der Wein wird tatsächlich nur in grössere Formate wie Magnums und Doppelmagnums abgefüllt. Dementsprechend rar und teuer ist der zum Kultgewächs avancierte und von zahlreichen Kritikerin hoch gelobte Caberlot. Die Etikette ziert übrigens ein Kreuz, das Symbol für die Kreuzung von Cabernet und Merlot. Trauben aus jüngeren Rebstocken kommen in den Zweitwein, der sich Carnasciale, wie das Weingut, nennt.

Tenuta di Trinoro

Andrea Franchetti, eigenwilliger, exaltierter, künstlerischer und etwas verschrobener Spross aus dem Cinzano-Imperium, hat sein Ziel erreicht. Er erzeugt in einer gottverlassenen Gegend südlich des Brunello-Gebiets Rotweine, die zu den besten Italiens gehören. Diese charakteristische Kombination aus Wucht, Struktur und Kraft gibt es in Italien so kein zweites Mal. Die Weine sind extrem dunkel und extraktreich, die sehr späte und vollreife Lese gibt einen wunderbar reichen und reifen Touch. Keine Weine für jeden Tag, aber sie gehören zweifelsohne zu den größten Weinen der Welt.