Deutsche Rieslinge im Einklang mit der Natur!

Den Einklang suchen, Biodynamie leben, auf den Rhythmus der Natur vertrauen, Vitalität spüren, dem Terroir Raum geben, sich die Freiheit nehmen, Mut beweisen, Vertrauen schenken, Respekt ernten, Zufriedenheit erleben. Den Wein geniessen.

Das deutsche Weingut Michael Andres in Ruppertsberg zählt zu den spannendsten Adressen der Pfalz – klein, kompromisslos und biodynamisch geführt. Mit alten Reben, markanten Einzellagen und natürlicher Vinifikation entstehen hier charakterstarke Weine mit Tiefgang und Profil. Besonders bekannt ist das Weingut für seine unfiltrierten „N-Weine“ – lebendige, expressive Naturweine mit klarem Terroirbezug.

Biodynamische Terroirweine aus dem Südtirol!

Das Weingut Manincor vereint über 400 Jahre Tradition mit moderner biodynamischer Weinbaukunst. Auf rund 50 Hektar Rebfläche werden Spitzenweine erzeugt, die sowohl Terroir als auch schonende Landwirtschaft wiederspiegeln. Besonders beeindruckend ist der neue, unterirdische Keller – ein architektonisches Meisterwerk – der zusammen mit dem erfahrenen Kellermeister Helmuth Zozin sowie den drei Weinlinien Hand, Herz und Krone edle Weine von Klarheit, Eleganz und unverwechselbarem Charakter hervorbringt.

Lassen Sie sich verführen und geniessen Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen aus fünf herausragenden Weingütern. Freuen Sie sich auf ein Zusammenspiel von feiner Küche und charakterstarken Weinen – ein Abend voller Genuss, Entdeckungen und überraschender Aromen.

Zeit, Terroir, Timorasso – der weisse Schatz aus dem Piemont!

Vigneti Repetto liegt eingebettet in die sanften Hügel des südlichen Piemonts, wo kalkhaltige Lehmböden und kühle Nächte ideale Bedingungen für charaktervolle, elegante Weine schaffen. Gegründet von Gian Paolo Repetto, einem Quereinsteiger mit Vision, verbindet das Weingut traditionelle Handarbeit mit moderner Kellertechnik – stets mit dem Ziel, das Terroir der Colli Tortonesi authentisch und präzise ins Glas zu bringen.

Besonderes Augenmerk gilt dabei Rebsorten wie Barbera und Timorasso, die hier auf beeindruckende Weise Tiefe, Frische und Herkunft zeigen.

Die Kunst des Meisterweins aus der Süd-Toskana – 100 Punkte Weine entdecken!

Tenuta di Trinoro zählt zu den eindrucksvollsten Weingütern der Toskana und steht für kraftvolle, terroirbetonte Weine mit enormem Reifepotenzial. Im Fokus stehen Cabernet Franc und Merlot, die auf unterschiedlichen Höhenlagen und Böden in kleinen Parzellen kultiviert und mit äusserster Präzision vinifiziert werden – ein Paradebeispiel für konsequente Selektion und moderne Interpretation grosser Bordeaux-Rebsorten im toskanischen Kontext.